|
Ингредиенты: 
300 г филе индейки
¾ стакана (170 г) риса
2 ст. л. (ок. 60 г) изюма
1 луковица
2 небольших яблока
2 ст. л. темного соевого соуса
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ч. л. молотой паприки
зелень петрушки
растительное масло для обжаривания
соль
Единоборство, в котором переплетаются сила и ловкость, отвага и элементы шоу - это реслинг. Настоящие гладиаторы на ринге с фигурами атлетов - на это стоит посмотреть.
Рецепт приготовления:
Изюм замочите в воде примерно на 1 час. Сварите рис в подсоленной воде.
Луковицу нарежьте четвертькольцами.
Нарезанный лук вместе с изюмом обжарьте до золотистого цвета в растительном масле.
Мясо индейки нарежьте поперек волокон небольшими ломтиками толщиной около 0,5 см.
Обжарьте кусочки на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с обеих сторон. Посолите мясо по вкусу.
Смешайте 2 ст. л. подсолнечного масла с 2 ст. л. соевого соуса. Добавьте молотую паприку.
Смешайте лук, изюм, мясо и рис.
Яблоки очистите, разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и нарежьте дольками примерно такого же размера, как кусочки индейки.
Добавьте яблоки к остальным ингредиентам. Заправьте соево-масляной смесью. Перемешайте с нарезанной петрушкой. По желанию можно дополнительно поперчить.
4 порции | 
