|
 Вам потребуется:
- 1кг (8 средних штук) помидоров
- 500г (6 штук) огурцов
- 2болгарских перца
- 1луковица
- 200г брынзы (желательно белой болгарской)
- около 4 ст. ложек оливкового масла
- около 1 ст. ложки уксуса (лучше винного)
- немного зелени петрушки
- немного маслин (по желанию)
-
соль
Вы любите отдыхать в горах? Тогда горнолыжные туры Австрии - это для вас. Прекрасная альпийская природа, живописные склоны и равнинные луга, обилие самых разнообразных трасс и прекрасное качество снега, первоклассные отели, развитая туристическая инфраструктура – все это ждет вас на Австрийских горнолыжных курортах.
Способ приготовления:
Очищенную луковицу разделите на 6-8 долек и затем тонко нарежьте поперек.
Перцы очистите от зерен и нарежьте кусочками по вкусу. Добавьте к луку.
Огурцы разрежьте на 4 части вдоль и потом поперек кубиками среднего размера. Если у огурцов грубая шкурка, их можно предварительно очистить.
Помидоры нарежьте дольками примерно такого же размера, как и огурцы.
Посолите салат по вкусу, заправьте маслом и уксусом, перемешайте.
Брынзу натрите на крупной терке.
Разложите салат по тарелкам, щедро посыпьте брынзой и украсьте петрушкой и маслинами.
4-6 порций | 
