Ингредиенты: 
1 малосольная сельдь
2 свеклы среднего размера
1 луковица (красная будет выглядеть ярче белой)
1 апельсин
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки измельченного черного перца
зелень
Фокусы – это не только ловкость рук. Чтобы показывать фокусы, заставляющие зрителей поверить в волшебство, нужен специальный реквизит. Вы спросите – а где взять этот самый реквизит? Ответ есть – в Москве открылся первый специализированный магазин иллюзиониста. Детали вы можете узнать на сайте magic-shop.ru.
Рецепт приготовления:
Очистите сельдь от шкуры и костей и нарежьте полученное филе кусочками.
Свеклу отварите, остудите и очистите.
Нарежьте свеклу кружочками и полейте половиной растительного масла.
Из апельсина выдавите сок, смешайте с сахаром и выпарите смесь наполовину.
Добавьте в сок оставшееся масло и хорошо перемешайте.
Положите на тарелку ломтики свеклы, посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Сверху выложите кусочки сельди и кольца лука.
Полейте апельсиновым соусом и украсьте свежей зеленью.
3 порции
| 
