Ингредиенты: 
100 г кислой капусты
1 небольшой пучок салата
½ апельсина
1 небольшое яблоко
1 небольшая красная салатная луковица
100 г несладкого йогурта или кефира
1 ст. л. подсолнечного масла
½ ст. л.горчицы
1/3 ч. л. сахара (по желанию)
черный молотый перец
свежая зелень петрушки или кресс-салата
соль
Город Александровск находится в предгорьях среднего Урала на территории Пермского края. И если вы хотите поселиться среди потрясающей красоты уральской природы, то этот город подойдет вам, как никакой другой. Объявления о продаже квартир в Александровске вы без проблем сможете найти на досках бесплатных объявлений и в агентствах недвижимости.
Способ приготовления:
Помойте листья салата, стряхните воду и выложите их на две тарелки.
Положите кислую капусту в какую-нибудь емкость.
Очистите апельсин. Половину апельсина разделите на дольки и нарежьте их небольшими кусочками.
Добавьте апельсин к капусте.
Очистите лук. Маленькую луковицу нарежьте кольцами, луковицу побольше - полу или четвертькольцами.
Добавьте к капусте и апельсину.
Яблоко с нежной шкуркой можно не чистить, а с жесткой лучше очистить. Нарежьте яблоко небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
В отдельной посуде смешайте йогурт или кефир с горчицей и подсолнечным маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить сахар для более мягкого вкуса.
Добавьте приготовленную заправку в салат. Перемешайте, встряхивая. Выложите салат на середину тарелок с листьями салата. Украсьте петрушкой или кресс-салатом.
2 порции | 
