Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Салаты и закуски

Салат «Цезарь»
19.11.2009, 18:03
   
 
     Ингредиенты:
 
 1/2 батона (200г)
 300 г куриного филе
 1 большой пучок салата
 50 г пармезана
 2 яйца
 1 зубчик чеснока
 оливковое масло
 
    Для заправки:
 
 2 вареных желтка
 2 ч.л. горчицы
 1 зубчик чеснока
 сок 1/2 лимона
 1 ч.л. 6% уксуса
 100 мл оливкового масла
 соль
 перец
 

Тот факт, что встраиваемая техика пользуется огромной популярностью, объясняется целым рядом причин. Прежде всего, встраиваемая бытовая техника позволяет подчеркнуть изысканность интерьера. В наши дни мало кто соглашается обставлять квартиру как в советские времена. Все стремятся выдержать определенную стилевую линию. И встроенная бытовая техника помогает в этом как нельзя лучше.

    Рецепт приготовления:  
 
 Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С батона срезать корочку.
Нарезать батон небольшими кубиками.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Филе нарезать небольшими кусочками.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Добавить уксус и лимонный сок.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Салат порвать руками, выложить в салатницу.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Добавить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Полить соусом.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сверху посыпать тертым пармезаном.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Салат разложить по тарелочкам, нарезать яйца на 4 части и разложить сверху.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    Вместо куриного феле можно использовать анчоусы.
 
 

Категория: Салаты и закуски | Добавил: Alina
Просмотров: 8219 | Загрузок: 1 | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 23.05.2017, 19:51
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz