Булгур с овощами - Салаты и закуски - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Салаты и закуски

Булгур с овощами
12.06.2012, 09:32
 
    Ингредиенты:   
 
Булгур:
  • Булгур 150 гр
  • Соль 2 щепотки
  • Вода кипячёная 300 мл
Овощи тушёные:
  • Карри 4 гр
  • Соль 2 гр
  • Масло оливковое 40 мл
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Перец сладкий 2 шт.

Овощи маринованные:

  • Масло оливковое 20 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 2 гр
  • Лимон 0,5 шт.
  • Кабачок 2 шт.
  • Кинза свежая 20 гр
    Рецепт приготовления:
 
  Мелко нарезаем 5 зубчиков чеснока.
   
 
  Разогреваем кастрюле масло и бросаем в него нарезанный чеснок и кари.
  Держим на огне, помешивая, 2 минуты.
   
 
  Промываем булгур в проточной воде и высыпаем в кастрюлю с маслом.
   
 
  Добавляем горячую воду, перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на слабом огне на 20 минут.
   
 
  Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
   
 
  Обжариваем перец на растительном масле в течение 3-5 минут.
  Когда крупа сварится, добавляем перец в кастрюлю и перемешиваем.
  Затем огонь выключаем и оставляем томиться под крышкой 10 минут.
   
 
  Кабачок нарезаем тонкой соломкой и помещаем в глубокую миску.
   
 
  Добавляем мелко нарезанный чеснок, соль, зелень кинзы, сок половины лимона и по желанию перец.
  Накрываем крышкой и отправляем на 10 минут в холодильник.
   
 
  Подаем булгур слоями с маринованными кабачками.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Салаты и закуски | Добавил: Alina
Просмотров: 1112 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 04.12.2016, 06:56
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz