Закуска из картофеля с сыром - Салаты и закуски - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Салаты и закуски

Закуска из картофеля с сыром
27.06.2012, 07:35
 
    Ингредиенты:  
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца перепелиные 6 шт.
  • Сыр твёрдый 50 гр
  • Масло сливочное 20 гр
  • Укроп свежий 0,25 пучка
  • Перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки
  • Паприка сладкая 0,5 ч. ложки
  • Орегано сухой 0,5 ч. ложки
 
    Рецепт приготовления:
 
  Картофель варим в мундире до готовности в слегка подсоленной воде.
  Натираем на мелкой терке сыр и мелко рубим укроп.
   
 
  Вареную картошку остужаем, чистим и разрезаем пополам.
  У каждой половинки срезаем небольшой кусочек нижней части, чтобы картошка могла стоять.
  Выкладываем картофель на застеленный фольгой противень.
   
 
  Чайной ложкой делаем углубление в каждой половинке картофеля и посыпаем получившиеся лодочки солью и специями.
  Картофельные излишки не выбрасываем - они нам еще пригодятся.
   
 
  В каждую лодочку вбиваем перепелиное яйцо, солим, посыпаем специями, тертым сыром и укропом.
  Используем для этого 3/4 имеющегося у нас сыра и укропа.
   
 
  Запекаем лодочки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
   
 
  Пока запекаются лодочки, натираем на мелкой терке остатки картошки и смешиваем натертый картофель с остатками укропа, сыра и специй.
   
 
  Из получившейся смеси формируем небольшие шарики.
   
 
  Обжариваем шарики на сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.
  Подаем шарики вместе с лодочками.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Салаты и закуски | Добавил: Alina
Просмотров: 1098 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:33
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz