Кулинарные традиции некоторых народов мира - Салаты и закуски - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Салаты и закуски

Кулинарные традиции некоторых народов мира
08.02.2013, 13:04
В меню жителей Болгарии часто можно наблюдать такие блюда, как:

таратор – это йогуртовый холодный суп с добавлением чеснока, огурца и толченых орехов;

кашкавал – сыр из овечьего молока;

лютеница – представляет собой приготовленный из сладкого перца пикантный соус, который подают к жареному мясу. Электрические духовые шкафы KUPPERSBERG чаще всего используют для приготовления такого соуса;

баница – пирог-слойка из овощей, брынзы либо творога;

гювеч – овощное блюдо, его готовят, запекая овощи вместе с бараниной в духовке;

таскебап – нежнейшая телятина с томатным соусом.

В Голаандии принято есть по пять- шесть раз за день. Бифштексы в этой стране ощутимо толще, нежели в других, подают их традиционно вместе с соусом. Овощи практически всегда готовят с маслом и сливками. Предпочитают заправлять блюда острыми приправами. Очень знамениты голландские сыры, сортов которых немного меньше, чем тюльпанов, но известны они везде в мире. Сыры применяют для приготовления многих блюд: и в супах, и в салатах, с рыбой, другими блюдами.

Для Бельгии характерны такие блюда, как такими блюдами, как почки, приготовленные с ягодами можжевельника, фламандские карбонады в пиве. Рисовая каша, посыпанная поджаренным сахаром – также является традиционным блюдом.

Италию невозможно представить без традиционной пасты: макарон, таглиателле, спагетти, также известны гноцци – по-нашему - маленькие клецки. Другие знаменитые блюда этой кухни: рыба в масле - фритта ди песце, пирожное из яиц с разными начинками – пиза, кукурузная каша полента, сыры бель паэзе, горгонцола, буриелле и другие. Итальянская кухня известна особым искусством по приготовлению овощей.

Категория: Салаты и закуски | Добавил: piligrimm
Просмотров: 1101 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:38
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz