Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Салаты и закуски

Картофельный салат с колбасками
15.12.2009, 16:10
    Ингредиенты: 
 
 3 сваренных в «мундире» картофелины (всего около 500 г)
 3 сваренных вкрутую яйца
 2 свежих огурца (около 150 г)
 4-8 маринованных огурцов (около 200 г)
 180 г охотничьих сосисок или тонких колбасок
 около 20 г твердого сыра (лучше всего пармезана)
 около 1/2 стакана (100 мл) куриного или говяжьего бульона
 3-4 ст. ложки подсолнечного масла
 1 ст. ложка готовой горчицы
 лимонный сок по вкусу 
 щепотка сахара (по желанию)
 свежая зелень петрушки
 соль, перец
 

Если вас интересует медицинская тематика, то новости медицины и здоровья на новостном сайте novostnoy.ru помогут вам быть в курсе последних событий и достижений в мировой и отечественной медицине. Вы сможете больше узнать о здоровом образе жизни, правильном питании и о многом много другом.

    Рецепт приготовления:
 
  Картофель и яйца очистите и нарежьте кубиками.
       
 
  Свежие огурцы очистите, если у них грубая шкурка. Нарежьте их и маринованные огурцы кубиками.
       
 
  Охотничьи сосиски нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковородке до румяности.
       
 
  Для приготовления заправки разотрите горчицу с подсолнечным маслом. Добавляйте масло понемногу, чтобы смесь не расслоилась на составляющие. Периодически добавляйте по чуть-чуть лимонного сока.
   
 
  Горчичное масло постепенно разведите бульоном комнатной температуры до консистенции негустой сметаны. При желании чуть-чуть подсластите.
  Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу, добавьте заправку и слегка перемешайте.
       
 
  Выложите салат на тарелки, посыпьте нарезанной зеленью и мелко натертым сыром.
   
 
4 порции
 

Категория: Салаты и закуски | Добавил: Alina
Просмотров: 7442 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 28.05.2017, 09:36
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz