Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Первые блюда

Сырный суп с грибами
30.03.2010, 09:38
    Ингредиенты: 
 
 6-7 грибов (шампиньонов или любых других)
 60 г тонкой вермишели
 1 коробочка мягкого плавленого сыра
 1 морковка
 1 луковица
 1 сладкий красный перец
 2 помидора среднего размера
 4 горошины душистого перца
 5 горошин черного перца
 1/4 ч. ложки кориандра
 1 ч. л. паприки
 1 кубик "Крошка чеснок” и 2 кубика "Крошка паприка” (или любая приправа по вашему вкусу)
 2 ст. л. растительного масла
 свежая зелень
 соль
 
 Примечание: вместо вермишели можно использовать геркулес, рис, лапшу.
 
    Рецепт приготовления:
 
  Нарежьте луковицу и сладкий перец кусочками, большую часть моркови – соломкой, остальную морковь – кружочками. Грибы порежьте пластинками.
   
 
  Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и натрите мякоть на терке.
  Крупно измельчите горошки перцев и кориандра (раздавите).
  В трехлитровую кастрюлю налейте растительное масло и слегка поджарьте измельченный черный и душистый перец, и кориандр.
   
 
  Положите лук, сладкий перец и морковь в кастрюлю, посыпьте паприкой и обжарьте.
  Добавьте протертые помидоры и еще немного подержите на огне, чтобы помидоры распустились.
  Налейте около 2,5 л воды в кастрюлю, положите нарезанные грибы, варите 10 минут.
   
 
  Положите вермишель, плавленый сыр, измельченные кубики или приправу, посолите по вкусу и варите до готовности вермишели.
  Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

4 порции
 

Категория: Первые блюда | Добавил: Alina | Теги: с грибами, суп, сырный
Просмотров: 4543 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Среда, 28.06.2017, 01:35
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz