|
Ингредиенты: 
-
2 баночки (по 250 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
-
700 г картофеля
-
200 г лука
-
200 г моркови
-
3-4 лавровых листа
-
корень петрушки или пастернака (или смесь кореньев)
-
соль
-
перец
Примечание: Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Рецепт приготовления:
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу размять вилкой.
В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.
Затем добавить лук.
Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.
Добавить лавровый лист, коренья, поперчить.
Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля. Если необходимо, досолить.
По желанию, в конце приготовления можно добавить плавленый сырок.
Приятного аппетита!
| 
