Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Беляши
22.02.2010, 17:09
    Ингредиенты:  
 
  по 200 г говядина и свинины
  1 большая головка лука или 2-3 маленьких
  100 г растительного масла для жаренья
  соль
  перец
 
   

Хотите поселиться в тихом, спокойном и чистом городе? Тогда обратите внимание на недвижимость в Чехове. Иметь жилье в городе Чехове очень удобно. Всего час езды от Москвы, и вы переноситесь с шумного мегаполиса в тихий и утопающий в зелени город с хорошо развитой инфраструктурой.

    Рецепт приготовления:
 
  Пока готовится тесто, приготовьте мясной фарш. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками. Пропустите мясо и крупно нарезанный лук через мясорубку. Хорошо перемешайте фарш.
   
 
  Добавьте соль (1 ч. ложку), посыпьте перцем и еще раз перемешайте.
  Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто.
  Разделите тесто на 9-12 частей (в зависимости от того, насколько большие беляши вы хотите). Сделайте из теста небольшие лепешки (диаметром 10-12 см).
   
 
  На середину лепешек положите столовую ложку фарша, слегка разровняйте фарш по лепешке.
         
 
  Соберите свободные края лепешки к середине и защипите их так, чтобы осталось небольшое отверстие.
   
 
  Переверните беляш и рукой слегка придавите, чтобы сделать его чуть плоским.
   
 
  Налейте на сковороду масло, разогрейте его и сначала кладите беляши открытой стороной вниз. Затем переверните беляши и обжаривайте на небольшом огне до золотистого цвета.
        
 
  9 штук.
 
  Приятного аппетита!

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina | Теги: беяши
Просмотров: 4617 | Загрузок: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 23.05.2017, 19:46
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz