|
 Ингредиенты:
по 500 г свиного и говяжьего фарша
500г брюссельской капусты
300г консервированной кукурузы
300г консервированной фасоли
300г консервированных томатов в томатном соусе
200мл овощного бульона
2ст. ложки растительного масла
2небольших луковицы
1зубчик чеснока
молотый черный перец
соль
зелень
Мы уже не представляем себе общение в интернет без ICQ, или проще говоря, Аськи. Но, не всегда можно придумать фразу, которая соответствовала бы состоянию души. Для этого существуют статусы для аськи. Статус - это такая иконка рядом с вашим ником в контакт-листе с помощью которой можно спросить друзей о чем-то, поделиться свежей шуткой, выразить любовные переживание.
Способ приготовления:
 Лук и чеснок очистите, измельчите и слегка обжарьте на растительном масле.
 Перемешайте с молотым мясом, посолите и поперчите.Сделайте из мясного фарша небольшие шарики и обжарьте их со всех сторон.
 Переложите тефтели в кастрюлю и залейте их бульоном. Если вы используете свежую брюссельскую капусту, вымойте ее, почистите, надрежьте каждую крест-накрест у кочерыжки и варите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте в воду щепотку соды, чтобы капуста сохранила цвет. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
Добавьте в кастрюлю с тефтелями измельченные консервированные томаты с соком, и тушите на маленьком огне 10 минут. Затем добавьте замороженную или свежую отваренную капусту.
Положите в кастрюлю кукурузу и фасоль. Подержите на огне в течение 5 минут, если нужно, приправьте солью и перцем.
Украсьте зеленью. | 
