Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Рыбные котлеты
19.03.2010, 15:22
    Ингредиенты:  
 
 500 г рыбного филе или 600-700 г рыбы
 1 ломтик белого хлеба толщиной около 2 см
 100 г молока
 1 яйцо
 1 луковица
 2 ст. ложки сметаны
 2 ст. ложки сливочного масла
 соль
 перец
 
    Для гарнира вам потребуется:

 500 г красного лука
 1 ст. ложка бальзамического уксуса
 1 ст. ложка соевого соуса
 соль
 

Интересные, оригинальные и доступные рецепты на все случаи жизни вы можете найти на сайте KulinarStyle.ru. Баранина, запеченная в мяте, баклажаны по-японски, творожные биточки – эти и множество других блюд из кулинарной книги данного сайта вы сможете легко приготовить на своей кухне.

    Рецепт приготовления:
 
  Разделайте рыбу, чтобы получилось 500 г филе (проще использовать готовое филе).
  С хлеба срежьте корочки и положите мякиш в молоко.
  Очистите репчатый лук и крупно его нарежьте.
  Вымойте филе, нарежьте и вместе с хлебом и луком пропустите через мясорубку.
  Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно взбейте фарш.
   
 
  Нагрейте духовку до 200°С.
  Сделайте из фарша небольшие котлетки.
  Смажьте противень маслом и выложите котлеты на противень.
   
 
  Смажьте котлеты сметаной (для цвета в сметану добавьте молотую паприку на кончике чайной ложки).
   
 
  Выпекайте котлеты примерно 20 минут.
   
 
  Для гарнира красный лук тонко нарежьте и потушите с уксусом и соевым соусом до мягкости. Посолите по вкусу.

9 штук
 
 
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Котлеты по-домашнему Котлеты «По-Киевски» Индюшачьи котлеты фаршированные Грибные котлеты Свиные котлеты на косточке с морковью

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina | Теги: рыбные, котлеты
Просмотров: 3353 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 30.05.2017, 10:18
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz