Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Куриные ножки на решетке
01.06.2010, 13:56
 
    Если вы собираетесь организовать пикник на природе, то следующий рецепт будет вам как раз кстати.
 
    Ингредиенты:  
 
 куриные ножки разрезали на три части: голени — по хрящу, бёдрышки — надвое
 перец молотый
 приправу для курицы-гриля
 приправу с дымком
 соль
 подсолнечное масло без запаха
 
 
 
 
    Рецепт приготовления:
 
  Рубим ножки на три части.
    
 
  Теперь добавляем специи. Мы обычно берём для этого перец молотый, приправу для курицы-гриля, приправу с дымком, соль и подсолнечное масло без запаха.
  С солью и перцем главное не переусердствовать.
   
 
  Специи перемешиваем с курьими ножками, чуть присыпаем перцем и солью, снова перемешиваем, поливаем обильно подсолнечным маслом, так, чтобы "промочить" их все и на дне тоже немного было. И опять перемешиваем. 
   
 
  Теперь ставим под небольшой груз для лучшей пропитки. Часа два вполне достаточно, но можно выдерживать и дольше.
   
 
  Всё. Заготовка готова.
  А вот собственно и само действие. На решётку укладываем пропитанные вкусной заправкой части куриных ножек и укладываем на подготовленный мангал с углями.
   
 
  Немного терпения, умения и выдержки и — жаркое готово. Вот оно.
  Всем приятного аппетита!
   
 
Примечание:  Деление куриных ножек на три части даёт сочное, мягкое и не пересушенное жаром мясо по сравнению с ножками, поделёнными надвое или целиком. Проверено буквально на днях. :-)

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina | Теги: на решетке, Куриные, ножки
Просмотров: 4300 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Четверг, 25.05.2017, 15:18
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz