Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Котлеты «По-Киевски»
18.11.2010, 09:16
 
    Ингредиенты: 
  • Куриное филе 4 шт.
  • Сливочное масло 200 г.
  • Яйцо 3 шт. 
  • Батон 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Мука 4 ст. ложки 
  • Масло подсолнечное для фритюра
  • Соль по вкусу
  
   

Первое впечатление о фирме у клиента создается по внешнему виду офисной мебели. Но, офисная мебель – это не только визитная карточка предприятия для посетителей, но и важный фактор, влияющий на работу и настроение работников компании. Поэтому к выбору офисной мебели нужно подходить со всей серьезностью.

Рецепт приготовления:
 
  Разрезать филе вдоль на две части, срезать все плёночки и сухожилия.
   
 
  Тонко отбить, чтобы получился равный по толщине шар.
   
 
  Разрезать на две части, посолить.
   
 
  Мелко нарезать укроп.
   
 
  Перемешать укроп с размороженным сливочным маслом и солью.
   
 
  Взбить яйца, посолить, поперчить по вкусу.
   
 
  На середину куска филе положить ложку нашего масла с укропом.
   
 
  Завернуть. Придать котлете грушеподобную форму.
   
 
  Обвалять в муке.
   
 
  Окунуть во взбитые яйца.
   
 
  Обвалять в молотых сухарях.
  (Для приготовления сухарей батон порезать на кусочки и подсушить в духовке.
  Затем перемолоть получившиеся сухари в блендере.)
   
 
  Еще раз окунуть во взбитые яйца и обвалять в сухарях.
  Получилось 8 красивых котлет.
   
 
  Налить в кастрюлю масло, хорошо разогреть его и положить туда котлеты.
  Жарить примерно 10 минут.
  Затем котлеты на 2-3 минуты можно отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
   
  
  Котлеты готовы!
   
 
  Приятного аппетита!
 
 
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Рыбные котлеты Индюшачьи котлеты фаршированные Грибные котлеты Котлеты по-домашнему Свиные котлеты на косточке с морковью

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina
Просмотров: 2200 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 27.06.2017, 15:13
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz