Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Судак с тигровыми криветками
31.03.2012, 11:02
 
   Ингредиенты: 
  • Филе судака 150 гр
  • Тигровые креветки 30 гр
  • Базилик 2 гр
  • Соль 2 гр
  • Перец 2 гр
  • Растительное масло 20 мл
  • Чеснок 10 гр
  • Белое вино 50 мл
  • Сливки (жир.36%) 100 мл
  • Мука Быстро готовим с САФ-момент 10 гр
  • Лимон 70 гр
  • Салат «Фризе» 10 гр
  • Розмарин 2 гр
  • Помидор «черри» 10 гр
    Рецепт приготовления:
 
  Нарезаем небольшими кусочками филе судака, солим и перчим по вкусу.
   
   
   
 
  Обваливаем кусочки рыбы в муке и выкладываем на сковороду с разогретым маслом.
   
   
 
  Обжариваем кусочки судака с двух сторон до румяной корочки.
   
 
  Мелко нарезаем чеснок.
   
 
  Листья базилика сворачиваем в трубочку и затем нарезаем.
   
   
 
  Соединяем базилик с чесноком.
   
 
  На другой сковороде разогреваем растительное масло.
   
 
  Выкладываем на сковороду с разогретым маслом рыбу и приправляем ее смесью базилика с чесноком.
   
   
 
  Затем добавляем белое вино и выпариваем его, пока не уйдет винный запах.
   
   
 
  После этого в сковороду с рыбой наливаем сливки и доводим до кипения.
   
 
  Надрезаем тигровые креветки и кладем их к рыбе.
  Солим по вкусу и тушим 5 минут.
   
   
 
  Декорируем тарелку половинками черри и кусочком лимона с розмарином.
   
 
  Выкладываем на тарелку рыбу. Блюдо готово!
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina
Просмотров: 1129 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 27.06.2017, 15:03
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz