Лосось в слоеном тесте - Вторые блюда - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Вторые блюда

Лосось в слоеном тесте
21.07.2012, 10:55
 
    Ингредиенты: 
  • Тесто слоёное 500 гр
  • Лосось 600 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Лимон 0,5 шт.
  • Укроп свежий 0,25 пучка
  • Базилик фиолетовый свежий 0,25 пучка
  • Перец чёрный молотый 4 щепотки
  • Масло оливковое 50 мл
  • Соль 0,25 ч. ложки
    Рецепт приготовления:
 
  Рыбное филе отделяем от кожи и костей, солим, перчим и взбрызгиваем соком лимона.
   
 
  Мелко нарезаем зелень.
  Натираем цедру лимона.
   
 
  Смешиваем размягченное сливочное масло с цедрой лимона, укропом и базиликом.
  Солим и хорошо перемешиваем.
   
 
  Раскладываем тесто на пекарской бумаге и смазываем его оливковым маслом.
   
 
  В центр раскатанного листа теста выкладываем половину имеющейся у нас рыбы и сверху на нее выкладываем сливочную массу с зеленью.
   
 
  Оставшуюся часть рыбы выкладываем на сливочную массу с зеленью в виде сандвича.
  Немного солим тесто.
   
 
  Сворачиваем тесто в виде конверта так, чтобы начинка оказалась внутри.
   
 
  Кладем рулет на противень швом вниз.
  Смазываем верхнюю часть оливковым маслом (при желании можно смазать яичным желтком) и делаем несколько надрезов.
  Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около получаса.
   
 
  Готовый пирог подаем с зеленым салатом или картофелем.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Вторые блюда | Добавил: Alina
Просмотров: 1287 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:37
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz