Ингредиенты: 
500 г свежего творога
3 яйца
100 г сливочного масла
200 г сметаны
1/2 стакана сахарного песка
ванилин
по 1/5 стакана изюма, миндаля, кураги, цукатов
Всем известно, что правильное питание – это залог здоровья и долголетия. Если вы хотите разнообразить свой рацион питания, узнать новые кулинарные рецепты и полезные советы, то рекомендую вам посетить сайт my-menu.ru. Здесь вы найдете много полезной информации и интересных рецептов.
Рецепт приготовления:
Протрите творог через сито дважды.
Переложите творог в кастрюлю и добавьте масло, яйца и сметану. Перемешайте деревянной ложкой или лопаткой.
Поставьте кастрюлю на плиту и нагревайте, помешивая ложкой. Как только смесь начнет закипать, снимите ее с огня и поставьте в холодную воду (например, в миску с холодной водой). Помешивайте, пока не остынет.
В творожную массу положите сахар и ванилин. Перемешайте.
Выстелите форму с отверстиями х/б тканью и выложите в нее творожную массу. Оставьте на несколько часов, чтобы стекла сыворотка.
В загустевшую массу добавьте измельченные орехи и сухофрукты. Перемешайте.
Выложите снова в форму, выстеленную тканью. Накройте краями ткани и поставьте сверху гнет.
Уберите на ночь в холодильник.
На следующий день переверните пасху на блюдо и украсьте ее.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
| 
