Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Десерты

Мороженое «Семифредо»
09.08.2010, 13:31
 
    Ингредиенты: 
  • 500 мл сливок 33-35%
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 200 г клубники
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. ванильного сахара
Примечание: Предлагаю Вашему вниманию очень популярный итальянский рецепт.
В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, шоколад и т.д.
Если Вы опасаетесь использовать куриные яйца, их можно заменить перепелиными, понадобится около 20 штук. 

    Рецепт приготовления:
 
  Отделить белки от желтков.
  Белки взбить со щепоткой соли в пену.
   
 
  Желтки взбить с сахаром.
   
 
  Сливки взбить.
   
 
  Смешать сливки и желтки.
   
 
  Добавить белки, аккуратно перемешать венчиком или ложкой.
   
 
  Ягоду измельчить.
   
 
  Далее массу разделить на столько частей, сколько Вы будете использовать наполнителей.
  Я разделила на 3 части.
  В одну добавила ванильный сахар.
   
 
  Во вторую какао.
   
 
  В третью клубнику.
   
 
  Массу выложить в формы, в которых можно замораживать.
  Поставить в морозилку на 6-8 часов.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Десерты | Добавил: Alina | Теги: мороженое
Просмотров: 3544 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 23.05.2017, 19:39
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz