Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Десерты

Желе «День Святого Валентина»
09.10.2010, 12:46
 
    Ингредиенты: 
  • 100 мл вишневого компота (или клубничного, малинового)
  • 500 мл сливок 10%
  • 70-80 г сахара
  • 4 ч.л. желатина
Примечание: Для приготовления этого желе потребуются  формочки в форме сердечек. В данном рецепте использовались две формочки - маленькая,  объемом 100 мл, и большая, объемом 500 мл. Ингредиенты указаны из расчета на такой размер формочек.
 
 
    Рецепт приготовления:
 
  1 ч.л. (с горкой) желатина залить 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
   
 
  Довести до кипения, но не кипятить.
   
 
  Желатин добавить в компот, перемешать.
   
 
  Вылить в маленькую формочку и поставить в холодильник на 3-4 часа.
   
 
  3 ч.л. (с горкой) желатина залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
   
 
  Довести до кипения, но не кипятить. 
   
 
  В сливки добавить сахар, желатин, хорошо перемешать.
   
 
  Маленькое сердечко достать из формочки (чтобы легче было достать, надо формочку опустить в горячую воду на несколько секунд; cледите, чтобы вода не попала в желе) и положить в середину большой формочки.
   
 
  Аккуратно налить сливки слоем 1-2 см, и поставить в холодильник на 20 минут (это делается для того, чтобы «закрепить» маленькое сердечко, чтобы оно не плавало в сливках).
   
 
  Затем налить оставшиеся сливки и поставить в холодильник на 5-6 часов.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Десерты | Добавил: Alina
Просмотров: 3569 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Четверг, 25.05.2017, 15:28
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz