Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Десерты

Зефир
17.12.2009, 17:08
 
    Ингредиенты:   
 
 1 кг сахара
 25 г (2.5 ст.л.) желатина
 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
 5 г (1 ч.л.) соды
 
 
 
 
 

При выборе гардероба нужно в первую очередь определиться с его дизайном и размерами. Также, немаловажную роль играет гардеробное наполнение. Удобные выдвижные полки, корзины для белья, вешалки для одежды, полки для обуви сделают ваш гардероб универсальным местом для хранения домашних вещей.

    Рецепт приготовления:
 
  Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук. 

  Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.
   
 
  В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа.
   
 
  Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут.
  После этого сахар снять с огня.
   
 
  Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут.
  Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке.
   
 
  Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.
   
 
  После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут.
  Массе дать постоять 10 минут.
   
 
  При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень (я застелила противень бумагой для выпечки, смазывать противень не надо).
  Поставить в холодильник (НЕ в морозилку) на 3-4 часа.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Десерты | Добавил: Alina
Просмотров: 4672 | Загрузок: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 28.05.2017, 09:40
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz