Домашний квас с шишками хмеля - Напитки - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Напитки

Домашний квас с шишками хмеля
30.07.2012, 08:31
 
    Ингредиенты: 
  • Вода 3 л
  • Сухарики ржаные 300 гр
  • Изюм тёмный 25 гр
  • Сахар 50 гр
  • Шишки хмеля 30 гр
  • Дрожжи свежие 10 гр
  • Мука пшеничная 10 гр
    Рецепт приготовления:
 
  Наливаем в стакан 100 мл теплой воды и добавляем дрожжи, муку и сахар.
   
 
  В 3-х литровую банку кладем поджаренные сухари ржаного хлеба.
   
 
  Заливаем сухари горячей кипяченой водой (почти полную банку).
   
 
  Добавляем изюм, 3 ст. ложки сахара и шишки хмеля.
   
 
  Остужаем до комнатной температуры и добавляем дрожжевую смесь.
   
 
  Перемешиваем, накрываем банку марлей и ставим в теплое место.
   
 
  Через 3 дня наш квас готов. Процеживаем его и ставим в холодильник.
  В оставшуюся закваску добавляем воду и 3 ст. ложки сахара. И опять ставим в теплое место бродить.
  Со временем старую закваску немного отбираем и добавляем жареных сухарей, чтобы сохранялся цвет.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Напитки | Добавил: Alina
Просмотров: 988 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:36
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz