Приготовление коктейлей - Напитки - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Напитки

Приготовление коктейлей
04.03.2013, 13:46
Существует несколько наиболее популярных способов приготовления коктейлей, на которые опираются многие бармены, но не помешают они и тем, кто затеял дома коктейль-вечеринку.

Shake
Это способ приготовления коктейлей в специальном приспособлении, называемым шейкером. Им пользуются в основном для того, чтобы перемешать наиболее трудно-перемешиваемые компоненты напитков, такие как яйца, соки, сливки, сиропы и так далее. Заполнив шейкер на 2/3 льдом, можно добавлять требующиеся компоненты и энергично взбивать, до того как запотеет наружная сторона шейкера, ну а далее разлить по бокалам (безо льда).

Build
Это способ поочередного построения. В питьевой бокал выкладывается лед, потом добавляют спиртное, ну а под конец уже накладывается наполнитель. Обычно так готовят микс –дринк и слоистые коктейли.

Blend
С помощью данного способа часто готовят коктейли с большим количеством льда или фруктов. Все необходимое кладут в стакан блендера и включают. Перемешивают до тех пор, пока лед не превратится в мягкую снежную массу. Следует учесть, что прежде чем добавлять фрукты в блендер, нужно очистить их от кожуры.

Stir
Коктейли при этом способе подаются в охлажденном виде, без всякого льда, а способствует этому перемешивание в специальном стакане, охлаждающем ингредиенты напитка.

Не так важно, какой способ вы выберете для приготовления коктейля, намного важнее как вы его поднесете, ведь коктейли всегда ассоциируются с праздниками, радостью и отдыхом, поэтому в ваших руках сделать так, чтобы этот праздник удался.

Планируете открытие розничного магазина одежды? Наверняка Вам нужна женская одежда оптом цены на которую не завышены! Именно поэтому мы рекомендуем Вам сотрудничать с компанией, официальный сайт которой расположен по ссылке kristish.ru.

Категория: Напитки | Добавил: piligrimm
Просмотров: 855 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 04.12.2016, 06:55
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz