Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Чизкейк ванильно-шоколадный
15.01.2010, 12:10
 
    Ингредиенты:    
 
 основа:
 400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
 200 г масла
 
 начинка:
 600 г сыра Филадельфия
 200 мл сливок 33-35%
 3 яйца
 150 г сахара
 ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара
 200 г шоколада
 

Книги, игрушки, музыкальный инструменты, животные – все это вы можете получить совершенно бесплатно, посетив сайт - отдам даром Ульяновск. Воспользуйтесь удобным моментом получить нужные вещи бесплатно.

    Рецепт приготовления:
 
  Масло растопить.
   
 
  Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
   
 
  В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
   
 
  Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, сделать бортики, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
   
 
  Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости).
   
 
  Добавить сливки, хорошо перемешать (также, миксером, на небольшой скорости).
   
 
  Добавить яйца, перемешать.
   
 
  Палочку ванили разрезать.
  Вынуть семена.
  Добавить их в сырную массу (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
   
 
  Полученную массу выложить на корж.
   
 
  Шоколад растопить.
   
 
  Вылить его на сырную массу.
   
 
  При помощи палочки сделать узоры.
   
 
  Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
   
 
  Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или в форму большего размера.
  В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком.
  Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  Выпекать в течение часа.
  Готовый чизкейк полностью остудить, и лишь потом разрезать на порции.
  Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа.
   
 
  Приятного аппетита!
 

Категория: Выпечка | Добавил: Alina | Теги: выпечка, чизкейк
Просмотров: 6304 | Загрузок: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Среда, 28.06.2017, 01:31
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz