Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Пицца с грибами и колбасой
31.03.2010, 11:12
    Для теста вам потребуется:  
 
 600 г муки
 1 стакан теплой воды
 2 яйца
 1 ст. ложка сахара
 0.5 ч. ложки соли
 3 ст. ложки растительного масла
 1 пакетик (11 г)сухих дрожжей
 
    Для начинки: 
 
 300 г твердого сыра
 300 г колбасы (например "салями”)
 300-400 г шампиньонов
 2 помидора
 1 крупная луковица
 кетчуп
 петрушка, укроп

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы (pizza) диаметром 25 см или одну большую.
 
    Рецепт приготовления:
 
  Просейте муку в глубокую миску или кастрюлю. Перемешайте муку с дрожжами. Положите сахар, соль и растительное масло. Влейте стакан воды и перемешайте.
   
 
  Добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто до гладкости (до однородности). Месите не меньше 15 минут, причем вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом.
   
 
  Прикройте емкость с тестом и отставьте на 1 час.
  Помойте и очистите грибы. Нарежьте их пластинками. Лук нарежьте кольцами.
   
 
  Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной терке.
  Помидоры надрежьте крестиком, облейте кипятком и очистите. Нарежьте ломтиками.
   
 
  Лук слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом и добавьте пластинки грибов. Обжаривайте на небольшом огне до готовности грибов.
   
 
  Присыпьте стол мукой, положите половину теста на стол и раскатайте по размеру вашей формы.
   
 
  Выложите тесто в форму. На тесто положите кетчуп, потом грибы с луком.
       
 
  Сверху на грибы положите колбасу и помидоры.
       
 
  Посыпьте пиццу тертым сыром и зеленью.
   
 
  Запекайте 30-40 минут в духовке, разогретой до 180°С.
 
 
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Пицца с семгой Пицца с креветками Пицца «Гавайская» Пицца по-итальянски

Категория: Выпечка | Добавил: Alina | Теги: и колбасой, Пицца, с грибами
Просмотров: 4290 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пятница, 23.06.2017, 09:51
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz