Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Творожная запеканка с топингом из ягод
26.07.2010, 13:47
 
    Ингредиенты: 
 
 500 грам творога
 2-3 яйца
 1 пакет разрыхлителя(расчитан на 500 грамм продуктов)
 6 столовых ложек сметаны или жирных сливок
 3 столовых ложки манной крупы
 5 столовых ложек сахара
 5 столовых ложек молотых пшеничных сухарей
 50 грамм сливочного масла
 щепотка соли
 
    Ягодный топинг:
 
 200 грамм ягод(я брала смородину и малину)
 3 столовых ложки сахара
 1 чайная ложка крахмала
 
    Рецепт приготовления:
 
  Растереть яйца сахаром и солью.
   
 
  Добавить к ним сливки(сметану), творог и натертое на терке или мелко нарезанное масло, манку и сухари.
   
 
  Перемешать(не стоит долго вымешивать смесь, лучше, если масло останется в виде небольших кусочков).
   
 
  Выложить в смазанную и посыпанную сухарями разьемную форму, лучше небольшую,20-23 см, и запечь в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
   
 
  Приготовить ягодный топинг: протушить ягоды вместе с сахаром на сковороде, пару минут, пока не появится сок, после чего можно добавить крахмал, впрочем, без него тоже хорошо.
  Готовую запеканку остудить.
   
 
  Нарезать на порции и полить топингом.
  Эта запеканка очень сочная и влажная, с выраженным сливочным вкусом, творог в ней чувствуется гораздо меньше, чем в запеканке с малиной, и по структуре они совсем разные, но обе очень вкусные.
 
  Приятного аппетита!
 
Источник:Кулинарные рецепты на сайте БУФЕТ.

Категория: Выпечка | Добавил: Alina | Теги: творожная, запеканка, из ягод, с топингом
Просмотров: 2467 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Четверг, 25.05.2017, 15:23
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный хостинг uCoz