Домашний хлеб - Выпечка - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Домашний хлеб
[ Скачать с сервера (61.0Kb) ] 06.02.2013, 12:11
Не каждой хозяйке, даже достаточно опытной, дается умение готовить вкусную выпечку. Кажется, что и рецепт один, и компоненты одинаковые и даже духовки, но у одной может получиться плотное тяжелое тесто, а у другой – воздушное и нежное. Мастерство обращаться с тестом, ощущать его либо есть, либо нет.

Для домашней выпечки требуется много времени, терпения и, конечно же, внимания. По этой причине в наш достаточно торопливый век становится все меньше семей, в которых хозяйки своих домочадцев балуют домашним, теплым и свежим хлебом. Большинство семей перешли на покупное.

На помощь могут прийти хлебопечки. Требуется лишь насыпать то количество муки, которое указано в рецепте, добавить сухое молоко, дрожжи, масло, сахар и соль. И не нужно перемешивать. Только нужно закрыть крышку, выбрать программу и можно забыть о хлебопечке на некоторое время. Она самостоятельно замесит тесто, выстоит его, после чего опять помесит и создаст оптимально подходящую температуру для дрожжей. После того как поднимется опара, тесто снова вымешивается. После чего начинается выпечка, в нескольких вариантах для выбора. С очень румяной корочкой, совсем светлой или средней. Затем мини-пекарня выдерживает паузу, для того что бы хлеб немного остыл и выстоялся.

Для замешивания и выпечки не обязательно пользоваться полным циклом. Тесто можно замешивать и для сдобных булочек, пирогов с начинкой, пиццы, круассанов. Также тесто можно замесить впрок и разделив на разовые порции заморозить.

Не знаете, где продаются парные футболки для влюбленных? Обратите внимание на продукцию, представленную к продаже в интернет магазине footbolka.ru. Парная одежда на все случаи жизни для него и неё!

Категория: Выпечка | Добавил: piligrimm
Просмотров: 859 | Загрузок: 237 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 04.12.2016, 06:55
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz