Пончики «Снежные шарики» - Выпечка - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Пончики «Снежные шарики»
08.02.2013, 13:40
Зачастую многие люди предлагают своим гостям покупные десерты, которые изготавливаются исключительно с помощью фабричной техники. Как правило, такие сладости не несут в себе домашнее тепло и любовь, которые можно вложить в десертные блюда собственного приготовления.

Для того чтобы порадовать своих родных и близких свежими пончиками, необходимо запастись следующими ингредиентами:

1. Крупнозернистый творог – 1 пачка (200 грамм),

2. Белый сахар – 1 граненый стакан,

3. Яйца – 2 штуки,

4. Пшеничная мука – 2 стакана,

5. Сода, погашенная уксусом – 1 чайная ложка,

6. Растительное масло – для фритюра.

Способ приготовления пончиков «Снежные шарики»:
Яйца необходимо взбить венчиком постепенно добавляя стакан сахара и творог. После того как смешанные продукты образуют однородную густую смесь, следует засыпать в эту же емкость пшеничную муку в количестве двух стаканов, а затем добавить соду, предварительно ее погасив.

Тесто на пончики не должно быть слишком густым, но и чересчур жидким его делать тоже не стоит. Необходимо добавлять столько муки, пока из него нельзя будет с легкостью лепить шарики. По достижению нужной консистенции следует разогреть глубокую металлическую емкость на духовом шкафу KUPPERSBERG. В емкость заливаем достаточное количество растительного масла для того, чтобы готовить 10-15 пончиков одновременно.

Перед тем, как погружать во фритюр шарики из теста, необходимо проследить, чтобы емкость с маслом была накалена. Очень важно постоянно помешивать десерт, так как он очень быстро подгорает.

После приготовления всех пончиков следует посыпать сверху блюдо сахарной пудрой.

Категория: Выпечка | Добавил: piligrimm
Просмотров: 909 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:32
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz