Пицца в домашних условиях - Выпечка - Кулинарные фоторецепты - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Кулинарные фоторецепты
Главная » Файлы » Выпечка

Пицца в домашних условиях
18.02.2013, 12:39
Самое сложное в пицце – это приготовление теста. У многих возникает вопрос, как приготовить правильное тесто для пиццы. Можно купить и готовую основу, но мне известен очень простой рецепт теста и, что немаловажно, намного дешевле готовой основы или иных известных мне рецептов. Ну а в саму начинку вы можете добавлять все, что вашей душе угодно, поэтому приведу пример того, что обычно я добавляю в мою домашнюю пиццу.

Первый шаг: тесто для пиццы.

Для приготовления теста нужно иметь под рукой:
100 гр теплой воды (половина стакана), 200 гр муки (полный стакан), дрожжи сухие (дозировка дрожжей на 1кг муки обычно приведена на упаковке), 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, щепотка соли.

Согласитесь, что эти продукты всегда в наличии в доме и стоят дешево.

Итак, в муку добавляем дрожжи (согласно дозировке, указанной на упаковке) и всыпаем в теплую воду, солим. Начинаем месить, когда масса становится похожа на кусок теста, добавляем растительное масло. Еще раз месим и оставляем тесто в теплом месте на полчаса. Желательно накрыть полотенцем, чтобы верхушка теста не подсохла.

Второй шаг: начинка.
Нам понадобятся следующие продукты: колбаса (можно разных видов), свежие грибы (я использую шампиньоны), лук, перец болгарский, сыр, майонез, кетчуп.

Колбасу, грибы, перец я мелко нарезаю. Лук добавляю нарезанный кольцами или полукольцами. Сыр натираю на крупной терке.

Прошло полчаса и тесто поднялось. Месим его еще раз и выкладываем в посуду, где разминаем его по всему диаметру сковородки. На тесто накладываем пол-ложки майонеза и ложку кетчупа, смешиваем их и размазываем. Затем крошим колбасу, лук, грибы, перец. Сверху посыпаем сыром и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

А после вкусного обеда можно присмотреть себе и сушильную машину asko. Продаются такие машины в интернет магазине asko-bt.ru.

Категория: Выпечка | Добавил: piligrimm
Просмотров: 912 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:33
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [138]
Первые блюда [40]
Вторые блюда [185]
Десерты [68]
Выпечка [114]
Напитки [45]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz