Главная » Архив материалов
Многие из нас слышали о фенхеле, но лишь немногие знают о его полезных свойствах.
Фенхель представляет собой твердые луковицы белого или светло-зеленого цвета, с зелеными стеблями и листьями. Его еще называют «растением для похудения», т.к. он стимулирует обмен веществ, облегчает печени и поджелудочной железе справится с обменом жиров и сахара. Фенхель обладает спазмолитическим действием, что позволяет применять его при кашле, астме, головных болях. Также фенхель оказывает благотворное влияние на восстановление зрения.
Употреблять в пищу фенхель можно как в виде чаев из листьев и семян, так и непосредственно луковицы этого растения. Нарежьте их тонким слоем, посолите, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Попробуйте, это очень вкусн... Читать дальше »
|
 Исследователи из Нового Орлеана, проведя многолетние наблюдения, установили, что регулярное употребление оливкового масла является хорошей профилактикой колитов, язв и других заболеваний ЖКТ.
Лечебно-профилактический эффект оливкового масла обусловлен высоким содержанием в нём олеиновой кислоты – мононенасыщенной жирной кислоты, которая блокирует вещества, вызывающие внутренние воспаления. Кроме оливкового масла олеиновая кислота содержится в сливочном, арахисовом масле и масле виноградных косточек. |
Учёным давно известно, что ограничение питания простейших организмов приводит к увеличению продолжительности их жизни в несколько раз. У человека и других млекопитающих такого сильного эффекта замечено не было, однако, многочисленные исследования показали, что недостаток питания может значительно продлить жизнь человека.
Современных учёных больше интересует не продление жизни, а длительное сохранение здоровья и активности. По словам Луиджи Фонтана (Luigi Fontana), исследователя из Университета Вашингтона, при современной продолжительности жизни около 80 лет большинство людей сохраняет здоровье лишь до 50, и задача учёных – продлить активную фазу жизни до глубокой старости. По мнению исследователей, в этом... Читать дальше »
|
Врачи из Калифорнии, занимающиеся проблемой образования камней в почках, установили, что помимо уже известных способов предотвращения образования почечных камней (сокращение употребления соли и белков, достаточное количество жидкости) существует еще один – натуральный лимонад. Опытным путём было установлено, что ежедневный приём 100 г лимонного сока, растворённых в 2 литрах воды, снижает вероятность повторного образования камней в почках до 10 раз.
Сок апельсина и прочих цитрусовых не имеет таких свойств, и, конечно, сахар в лечебном лимонаде недопустим. Для подслащения можно использовать мёд или стевию. |
Уже совсем скоро в нашем обедневшем за зиму и весну рационе появится свежая и ароматная ягода – клубника! Именно свежая клубника, выращенная на наших родных грядках и бабушкиных дачах, является поистине чудо-ягодой. Помимо непередаваемого вкуса, клубника обладает бесценными косметическими свойствами, что очень актуально для уставшей под конец весны кожи. Кашица из свежей клубники- прекрасный пилинг, благодаря мелким семенам и салициловой кислоте. Такая маска также полезна для обезвоженной и шелушащейся кожи.
Немногие знают, сколько полезных веществ содержится в клубнике. Это клетчатка, кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, фолиевая кислота, витамины С и А. Кроме того, эта ягода обладает противомикробным и противовоспалительным действием, снижает уровень сахара в крови, это позволяет включать ее в рацион больны... Читать дальше »
|
 С наступлением теплых весенних дней всем нам хочется чего-то нового, приятного, поднимающего настроение и ,по-возможности, полезного во всех сферах жизни. Это касается и нашего рациона. Попробуем взглянуть по-новому на хорошо знакомые продукты. Вот, например, ананас – источник уникального фермента бромелайна, способствует активному перевариванию пищи, и, как результат – быстрому расщеплению жиров и выводу их из организма. Содержащийся в грейпфруте инозитол помогает сжигать жиры, ускоряет обмен веществ. Морская рыба содержит жирные кислоты Омега-3 , природный аналог антидепрессантов. Употребляя зеленые и красные овощи (помидоры, болгарский перец), вы способствуете выработке в организме эндофринов – гормонов счастья .В бананах содержатся алкалоиды, влияющие на личную самооценку. Мороженое содержит очень много ценных для организма... Читать дальше »
|
 Женщины, выпивающие один или даже два алкогольных напитка в день, набирают вес на 30% реже, чем трезвенницы.
Об этом свидетельствуют данные американских ученых.
В исследовании под руководством доктора Лю Ванга из госпиталя Бригэма в Бостоне приняли участие 19 200 американок в возрасте от 39 лет с нормальной массой тела.
У них узнавали, какое количество алкоголя они употребляли, а также сколько килограмм набрали за последние 13 лет.
В среднем все женщины набирали вес с течением времени, однако те, кто отказывался от употребления алкоголя, полнели сильнее.
Количество набранного веса зависело от количества выпитого алкоголя, следует из данных исследования.
"Женщины, регулярно употребляющие небольшое количество алкоголя, как правило, потребляют меньше энергии из неалкогольных источников, в основном углеводов", - считает Лю Ванг.
Однако свидетельства о пользе алкогол... Читать дальше » |
 Обычная, особенно рафинированная соль обладает способностью откладываться в суставах и тканях. Совсем другое дело – морская соль, имеющая более 80 полезных минералов, таких как калий, кальций, магний, железо, йод, цинк. Такую соль получают путем выпаривания морской воды под воздействием солнца и ветра. Она оказывает оздоровительное влияние на жизненно важные процессы, протекающие в организме. Морская соль эффективно регулирует сердцебиение, стабилизирует (а не повышает) кровяное давление, поддерживает водный баланс, предотвращая обезвоживание, оказывает седативное действие. |
 Можно не меняя привычек скорректировать свое пищевое поведение, и вы ощутите легкость в теле, а не в кошельке.
Диетологи высчитали: отбивная должна соответствовать по размеру колоде карт, так вы удовлетворите потребность организма в протеинах и не "переберете" калорий.
Для заправки одной порции салата достаточно одной столовой ложки соуса. Другой вариант: не лить соус в блюдо, а время от времени макать в него вилку во время еды.
Обычный кусок пиццы содержит 2/3 дневной нормы молочных белков. При приготовлении можно положить в блюдо вдвое меньше сыра: вкуса это не изменит, а... Читать дальше »
|
 Грибы – настоящий дар природы! Они содержат массу минеральных веществ и витаминов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма. Маслята, например, по содержанию железа не уступают самых эффективным препаратам. Содержащийся в белых грибах провитамин А укрепляет зрение и улучшает состояние кожи, витамин В2 налаживает обмен веществ. Витамина С в лисичках не меньше, чем в апельсинах, а витамина D в нескольких крепких боровиках столько же, сколько в пачке сливочного масла.
Грибы являются важным источником белка. В свежих, правда, его не очень много, порядка 3%, зато в сушеных уже около 20%, как в хорошем куске ростбифа или антрекота. Поэтому грибы просто незаменимы в рационе вегетарианцев.
|
« 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 10 11 » |
 |
| Форма входа |
|
|
 |
|
| Поиск |
|
|
|
| Календарь |
| « Февраль 2012 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 |
|
|
|
| Архив записей |
|
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Обратите внимание |
|
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0
|
|
|
