Кто придумал пряничный домик? - Мои статьи - Каталог статей - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Каталог статей
Главная » Статьи » Кто придумал пряничный домик?

Кто придумал пряничный домик?

Вы не поверите, но пряничные домики придумали жители Древнего Рима, хотя доподлинно это не известно. Испечённый пряничный домик долгое время украшал домашний алтарь у россиян, его пекли для «богов», а после того, как боги полюбовались им, испечённый домик с удовольствием съедали. В этой связи богам не позавидуешь, они, вероятнее всего до сих пор не знают его вкуса. Почему пекли именно пряничные домики? Ответ прост, хлебное тесто считается скоропортящимся продуктом, поэтому пока боги любовались на домик, он мог испортиться, а чем тогда трапезничать? С приходом правоверия на территорию России, которое вытеснило язычество, эта милая традиция покинула домашние алтари и исчезла со столов наших предков, теперь их стали заставлять пить кровь, и есть плоть Христа, в смысле пить вино и есть безвкусные просвирки.

Однако вкусные пряничные домики вернулись в эпоху европейского ренессанса и вспомнили о них в Германии в девятнадцатом веке. Мода на съедобные игрушки из теста началась с публикации в 1812 году сказочного рассказа «Гензель и Гретель» - произведение знаменитых братьев Гримм. Этим сказочные домики вновь обрели невероятную популярность и их стали печь уже на христианское рождество и продавать на праздничных ярмарках. Постепенно пряничные домики превратились в настоящее искусство.

Невероятный спрос на изделие заставил европейские пекарни начать массовый выпуск пряничных домиков, которые выпекались и украшались на любой вкус. К рождественским распродажам начали устраиваться выставки-продажи, а так же настоящие конкурсы пряничной архитектуры. Подобные мероприятия дарили радость людям и пришлись по вкусу не только публике, но и пекарям. Поэтому выпечка пряничных домиков стала новой ярмарочной традицией, которая на этот раз дошла и до нашего времени.

Особую популярность домики из пряничного теста переживали во времена инквизиции в позднем средневековье, их выпекали в качестве единения со своими предками и в знак протеста. Теперь же такие домики несут с собой только позитив, чувства праздника и хорошего настояния, ими можно любоваться и кушать не спеша.

Таким образом, истории современных пряничных домиков всего 200 лет, детишки, да и взрослые со всего мира любят эти сказочные архитектурные строения, которые пользуются огромной популярностью. Современный домик из пряничного теста можно оформить разными способами, вам остаётся только выбрать один из них и устроить праздник, и может быть порадовать богов.
Категория: Мои статьи | Добавил: OSHU (29.09.2012)
Просмотров: 557 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 05.12.2016, 21:38
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [291]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz