Открытие собственного кафе - Мои статьи - Каталог статей - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, фото рецепты
Кулинарный сайт
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 227
Это интересно


 Каталог статей
Главная » Статьи » Открытие собственного кафе

Открытие собственного кафе

Открытие собственного кафе достаточно распространенное предприятие для малого бизнеса. Эксперты уверяют, что сделать это не так уж и сложно, и совсем не затратно. Но, есть маленькие хитрости, которыми мы готовы с вами поделиться.

Открытие собственного кафе стоит начинать с выбора его месторасположения. При выборе места необходимо учитывать направленность будущего заведения. Например, для изысканного кафе, которое в основном будут посещать в вечернее время прекрасно подойдут набережная и исторический центр города. Эти места богаты туристами.

Если в кафе будут продаваться полуфабрикаты или еда с доставкой, то для него отлично подойдут спальные районы вашего города. А заведения быстрого питания прекрасно впишутся даже в переоборудованные квартиры на первых этажах зданий. В больших городах для реализации полуфабрикатов, которые придуманы для облегчения жизни и быта подойдут и площади в крупных торговых центрах.

Второй момент, это помещение под кафе, которое можно купить, а можно арендовать. Последний вариант отлично сэкономит вам сумму стартового капитала.

Третий момент, это оборудование и внутреннее оснащение помещений. Вам понадобятся столы и стулья, которые, как и канцтовары оптом покупать намного выгоднее. Основные затраты приходятся на приобретение технологичного оборудования для кухни. Говоря о минимальном комплекте, необходимо будет потратиться на плиту, на жарочный шкаф и на профессиональную СВЧ-печь. На кухне не обойтись без фритюрницы и холодильной камеры, без разделочного стола и даже вам потребуется их несколько, отдельно для разделки сырых мясных продуктов и готовых, а так же для приготовления овощных салатов. Оставьте строку для покупки разнообразной кухонной утвари.

Далее, необходимо позаботиться об оформлении зала. Здесь всё будет завесить от фантазии и кошелька владельца кафе.

Удачи вам в вашем начинании!
Категория: Мои статьи | Добавил: OSHU (29.11.2012)
Просмотров: 676 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 04.12.2016, 06:53
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Категории раздела
Мои статьи [291]
Поиск
Обратите внимание
Полезные ссылки


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Copyright MyCorp © 2016
Бесплатный хостинг uCoz